「和食」カテゴリーアーカイブ

がってん寿司 平塚徳延店、神奈川県平塚市にある職人が握る安ウマ寿司屋

店名:がってん寿司 平塚徳延店
住所:〒254-0902神奈川県平塚市徳延579-1
電話:0463-37-3090

がってん寿司は、お店に入った時のいらっしゃいませという掛け声が従業員みなさんで声を揃えて言ってくれるので、とても気持ちが良く来店出来る。
接客もハキハキも元気よく喋ってくれ、好印象。

がってん寿司は旬のネタも豊富で、回転寿司ではありますが値段も手頃な印象です。
(2貫で¥500)程度のものが多い印象です。

がってん寿司おすすめはお昼のランチセットです。
値段も手頃ながら、茶碗蒸しなどが付いてくる。
5貫セットや海鮮丼がおすすめです。

注文はテーブルに設置されたタッチパネルで気軽に注文出来るのが良い!
また、注文したものを目の前の職人さんが握っているところを見れるのが楽しい。

デザートのアイスもおすすめ(ハーゲンダッツを使っている)個人的にえびが大好きなので、がってん寿司に来店するとえびを3皿くらい食べる。
お値段も2貫で¥300程度とお手軽なのに大きくプリプリのえびが出てくるので、本当におすすめです!

またあわびやうになどの高級なネタもあるので、様々なシーンに最適なお店だと思います。
がってん寿司は安いのから高級なのがあるのに、お店の敷居が高すぎる事もなく、入りやすいです。

活魚 漁ま、高知市にある大きな生簀が特徴の海鮮料理店

店名:活魚 漁ま
住所:高知県高知市南久保1-2
電話:088-856-5037

漁ま店内には大きな生簀があり、揚げたばかりの新鮮なお刺身がいただけます。
観光客にも人気で、ランチタイムはいつも満席。

外まで行列が出来ています。
漁ま店内はよさこい節が流れており、とても賑やか。店員さんにも活気があります。

漁まの定食は銀シャリご飯にメイン、酢の物やお浸しの小鉢とお味噌汁、茶碗蒸しが付きます。
御膳は更にスイーツやうどんなどが付くそうです。

ご飯は炊きたての銀シャリが釜のまま出されます。
ツヤツヤでとても良い香りで、ほんのりおこげも付いています。

お味噌汁の具材はワカメがたっぷり、アラからとった出汁が使われており、とても贅沢な味です。

漁まのおすすめは刺身盛り合わせ定食。
とにかくお刺身が新鮮で美味しいです。

私が伺った時はブリ、サーモン、タイでしたが、どれも臭みがなくぷりぷりした歯応えでした。

定食、御膳ともに、大体1500円前後と少し観光客向けのお値段設定という感じもしますが、味に間違いはないので家族で食事や県外の方のおもてなしにも良いと思います。

かなり量が多いので、男性や育ち盛りのお子さんも大満足だと思います。
ランチは予約が出来ないので並ぶことになりますが、漁まは並ぶ価値はありますよ。

池田屋、鳥取県境港市にあるおすすめ和食料理店

私は以前な創作和食といった料理に対してなんとなく偏見があったのですが、池田屋に行って初めて創作和食というのを食べてその良さに初めて気づきました。

店名:池田屋
住所:鳥取県境港市麦垣町3323-11
電話:0859-21-5210

それまでは和食が美味しいのはこれまで普通に会った方法で食べるのが一番だと思っていたのですが、池田屋で初めてマグロのカツを食べてからそうでもないと思いました。
マグロは別に刺身やお寿司で食べるだけでなくカツにしても良いと知りました。

しかも、普通のカツではなくチーズカツとなっており、実際に食べる前はあまり美味しいというイメージはなかったのですが
食べると思った以上に美味しかったです。

なので私はこ池田屋で和食を食べる時は平凡な刺身定食を頼まずにマグロカツ定食を頼んで食べています。
価格自体も高すぎず安すぎという事もなくもなくかなり良いと思いました。

池田屋は接客も悪くはないです。
ただ特別良いとも思いませんでした。

池田屋は普通の接客はしてくれるので、ここに行って特に接客で不快になる事もないと思います。
また普通の和食も美味しいですがやはり創作和食が自慢の店なので、ここで食べる際はマグロカツなどちょっと変わった和食がおすすめです。

山田村 さんすて倉敷店、倉敷市にある美味しいおむすびやさん

山田村は、岡山県倉敷市にある美味しいおむすびやさんです。
山田村のお店は岡山県を中心に5店舗を展開しており地元の方からは人気で親しまれているお店です。

中でもここの倉敷駅直結しているさんすて倉敷に構えるお店は、1番種類を多く取り揃えておりカフェメニューなどもあり充実してます。

山田村一番人気のおむすびは梅しそ鮭ということで実際に食べてみるとしそのシャキシャキと程よく塩が効いた鮭とカリカリ梅がベストマッチしていてNo1な理由もわかります!

またカフェメニューの季節のパフェも苺とほうじ茶アイスとポン菓子というなかなかない珍しい組み合わせでここに来ないとなかなか食べる機会がないと思いました。

またおむすびの中で一番好きなのは鶏ハラミなんです。
炭焼きの鶏がすごく食欲をそそります。

山田村のおにぎりは大体1つ当たり200円前後なので多少高く感じるかもしれないですがしっかりボリュームもあるので価格に見合ったおにぎりだと思います。
店員さんも爽やかでGoodな印象があります。

また観光地の美観地区に近い為、美観地区に行かれる際などに山田村に寄って行くのもおすすめですよ!

店名:山田村 さんすて倉敷店
住所:岡山県倉敷市阿知1-1-1
電話:086-435-0120

IYAU(イヤウ)、静岡市駿河区用宗にあるオシャレな日本料理店

2019年7月に静岡市の用宗にオープンした日本料理店「IYAU」。
その道15年以上の職人が作る日本料理のおいしさはもちろんのこと、お店自体もすごくオシャレで、若い人には特におすすめのお店です。

用宗駅から徒歩10分圏内にあるお店ですが、IYAU店内に入ると白を基調としたシンプルなデザイン。
10人掛けのテーブルが部屋の中央にドンと構えており、インパクトがあります。

IYAUのメニューは以下の通り。

・お食事:2,500円
・昼の膳:5,000円
・夜の膳:5,000円or7,000円
・お子様セット:1,500円~

ちょっと高めですが、その味は確かです。
お皿に少しずつお料理を載せ、見た目から楽しませてくれます。

かぼちゃ団子というお団子が印象的で、衣の食感やかぼちゃの甘みが口の中に広がり、あんかけがかかっていてとてもおいしかったです。

そして用宗と言ったらしらすは名産なのですが、しらすごはんも食べることが出来ました。
静岡の人にとってなじみのあるしらすごはんは、家庭料理のように身近な味で、食べるとほっとする味でした。
オシャレだけど身近な、非日常を味わえる料理でした。

とにかくIYAUはお料理全てがおしゃれだな、という印象でした。
普段使いのお料理というよりは、何か特別のシチュエーションで訪れたい日本料理店でした。

日本料理店「IYAU」の店舗情報は以下の通りです。

店名:IYAU(イヤウ)
住所:静岡県静岡市駿河区用宗5-18-10
電話:054-266-6892

すし問屋 まるなみ 稲毛店、千葉市にあるボリュームランチの寿司店

千葉で人気の寿司店舗を複数展開している、波奈グループのお店「すし問屋 まるなみ 稲毛店」はJR稲毛駅東口から歩いて2分の近さです。

まるなみのお店の店員さんは、みなさん元気いっぱいで見ていて心地よくなるほど、心からの笑顔で接客をしてくれます。

まるなみ店内もテーブル席とカウンターが選べます。
お昼のランチに行ったのですが、驚くのはそのお値段です。

中とろに炙りサーモン、穴子に海老など8貫に茶わん蒸し、お味噌汁までついて1100円(税込み)です。

しかもこれ、朝仕入れたばかりのぴちぴち新鮮なおさかなを店内の活魚用水槽に入れて、新鮮なまま調理してくれているのです。

カウンターに座れば、熟練の職人が目の前で握ってくれるのをそのままいただけるので、さらに寿司のうまみが堪能できますよ。

また、穴子丼ランチセットも穴子丼にきのこや野菜の天ぷら、茶わん蒸しにお味噌汁、そしておぼろ豆腐までついて、こちらも1100円です。

この豪華さでこの値段、寿司が贅沢なメニューであることを一瞬忘れてしまいます。
もちろん、まるなみは味も折り紙付きです。

これは波奈グループ全体で市場で大量におさかなを買い付けるので、スケールメリットが働き、お客には安く提供できるということです。

もちろん、夜はカルパッチョなどの一品ものや、季節の会席コースなどさらにメニューのバリエーションが広がります。
お酒の品ぞろえも自慢だそうで、こちらも一度出かけてみたいと思っています。

寿司は食べたし、されど値段が高いしと悩むひとに、美味しく、しかもボリュームたっぷりで新鮮なお寿司ランチが食べられる場所として、まるなみは是非ご紹介したいお店です。

店名:すし問屋 まるなみ 稲毛店
住所:千葉市稲毛区小仲台2-6-4 ニュー千葉稲毛ビル1F
電話:050-3464-2145

ごはん家うさぎ、福山市多治米町にある美味しい和食ランチの店

店名:ごはん家 うさぎ
住所:広島県福山市多治米町4-14-12
電話:084-957-6688

年輩の方にどこかいいランチがないかと言っていた時にここを思いだしてお連れしたことがあり、うさぎの花籠にして1000円でした。

小鉢で色々整理整頓して入ってきてとてもかわいく盛り付けしてありました。
和食なのでとても優しいお味付けで、美味しかったです。

プラス300円で甘いスイーツを付けれてアイスなどもありました。
自然の体にいい素材のものが多く、それでも結構お腹いっぱいになり満足でした。

うさぎは、女性にもとても好きになりそうな店内で落ち着きます。
掃除も女性の店員さんが綺麗にされていました。
旬の小鉢がありごはんも味噌汁もありコーヒーもあり大満足です。

その時は仕事で来ていて急いで食べたので、もう少しゆっくりして女性同士で、今度はうさぎに行こうと思っています。
女性にはのんびりできるお店です。

うさぎのモチーフがかわいく女性目線ででも男性もちらほらおられました。
開けた場所で多治米でこんなお店があっていいです。

うさぎは、広い道からすぐに見つけやすいのもいいです。
ランチでお得でゆっくりできるというのもいいです。
大好きなお店で花籠の感じもインスタ映えします。