まっくうしゃ(新潟市中央区)は新潟県民が愛するラーメン店。

店名:まっくうしゃ
住所:新潟県新潟市中央区上近江2-2-27-1
電話:025-284-2776

新潟県民はみんなラーメンが大好きで、地区によってはちょっと歩けばそこにラーメン店が建っているくらいに激戦区と言われています。
中でも新潟県民に愛されているお店の一つがこの「まっくうしゃ」です。

このお店は「いっとうや」という新潟の雑誌で何度も紹介されているお店の系列店として有名ですが、私はまっくうしゃの方が好きです。
というのもまっくうしゃには絶品のオススメラーメンがあるからです。

それは塩ラーメンです。
塩ラーメンと言うと、あっさりしていて食べごたえがないと思う人が多いかもしれません。

しかし、まっくうしゃの塩ラーメンはメニューに<海老×鯛>と書いてあるように、ダシで出ていて旨味が詰まっています。
私も塩ラーメンは普段あまり進んで頼むものではなかったんですが、ここのを食べてからは認識が全く覆りました。
メンマも肉厚でとても満足感があり、チャーシューも絶品です。

また醤油ラーメンは柚子の香りがして爽やかで、後味のいい一品でした。
他、担々麺やつけめんなど、種類も豊富なので、自分の好みに合ったものを楽しめると思います。